Cara Memulai Usaha Bisnis Catering Pernikahan Dengan Mudah

Cara Memulai Usaha Bisnis Catering Pernikahan Dengan Mudah

Pernikahan adalah salah satu peristiwa terpenting dalam hidup seseorang. Catering pernikahan bukanlah urusan biasa.

Ini menuntut perhatian terhadap detail dan waktu, serta komunikasi yang jelas tidak hanya dengan pengantin, tetapi vendor lain, seperti DJ dan fotografer.

Sebelum Anda memulai bisnis catering pernikahan, penting untuk mengetahui semua yang terlibat.

Untuk memastikan bahwa catering Anda dapat menangani jenis acara ini, Anda perlu memutuskan dengan tepat layanan apa yang akan berikan sebagai layanan jasa catering anda

Layanan ini dapat mencakup penyediaan kombinasi makanan, minuman, dan kue. Ini juga dapat mencakup peralatan dan perlengkapan lain apa yang perlu Anda beli atau sewa dan biaya untuk layanan Anda.

Bahkan jika catering Anda sudah menawarkan menu prasmanan catering pernikahan , pernikahan biasanya membutuhkan lebih banyak waktu dan sumber daya daripada fungsi rata-rata, terutama jika di luar lokasi .

Membuat Menu Catering Pernikahan

Lewatlah sudah hari-hari etiket ketat seputar bagaimana menjadi tuan rumah resepsi pernikahan. Pengantin modern saat ini kemungkinan besar menginginkan menu pernikahan yang benar-benar unik, Tentu saja sebagai jasa catering pernikahan, menu Anda perlu memiliki beberapa parameter.

Anda tidak dapat menawarkan semua yang ada di menu ruang makan Anda sebagai bagian dari menu katering Anda karena banyak hidangan tidak akan bertahan lama yang terkadang dibutuhkan oleh makanan catering.

Menu catering pernikahan Anda bisa sesederhana atau serumit yang Anda inginkan.

Ketika datang ke harga menu pernikahan katering, lakukan pekerjaan rumah Anda. Cari tahu apa yang dikenakan oleh katering dan restoran lokal lainnya untuk acara katering.

Perikasa juga toko bahan makanan lokal Anda dan cari tahu berapa biaya yang mereka kenakan untuk piring dan makanan pesta.

Masalah Kontrak

Untuk memastikan bahwa semua orang bahagia di penghujung hari (atau resepsi pernikahan), sebuah kontrak merinci dengan tepat apa yang akan disediakan restoran Anda untuk layanan, mulai dari makanan hingga pembersihan.

Harga Anda harus menutupi biaya catering, termasuk biaya transportasi. Beberapa restoran melakukan ini dengan memasukkan biaya ke dalam harga mereka, yang lain menutupi biaya dengan menambahkan biaya tertentu.

Peralatan dan Perlengkapan Katering

Aspek yang sangat penting dari catering untuk pernikahan untuk dipertimbangkan adalah transportasi. Jika Anda memulai dengan acara yang lebih kecil, Anda mungkin bisa bertahan dengan menggunakan kendaraan pribadi.

Tetapi jika Anda menyelenggarakan resepsi pernikahan formal yang besar di luar lokasi, Anda akan memerlukan kendaraan besar, serta peralatan khusus untuk menjaga makanan tetap hangat atau dingin selama transportasi.

Pernikahan formal membutuhkan banyak peralatan, seperti beberapa gelas, sendok garpu, dan piring untuk pengaturan tempat individu.

Karena Anda jelas tidak ingin meninggalkan restoran tanpa hidangan, Anda mungkin harus menyewa atau membeli perlengkapan khusus untuk katering.

Sebelum Anda memutuskan untuk membeli beberapa ratus gelas air ekstra dan perlengkapan lainnya, cobalah melayani beberapa pernikahan atau acara formal besar lainnya, untuk memastikan itu adalah layanan yang ingin Anda kejar.

Mungkin lebih menguntungkan untuk menyewa barang-barang seperti meja dan kursi, atau piring daripada berinvestasi di dalamnya.

Misalnya, pernikahan 300 orang yang disebutkan di atas? Jika Anda tidak mungkin melakukan banyak acara dengan 300 orang dalam waktu dekat

Apakah layak untuk membeli semua peralatan katering untuk itu, atau akankah lebih mudah dan lebih murah untuk menyewa peralatan catering tambahan?

error: